东京Cellar

Cellar

举办私人午餐和晚餐活动的理想场所

沿着文华酒吧中隐蔽的螺旋式楼梯一路向下,映入眼帘的是一座“空中”酒窖。这里收罗了世界各地的美味佳酿。酒窖位置隐蔽、设计精美、氛围怡人,让人感觉仿佛置身于勃艮第、托斯卡纳和里奥哈的酒窖,是家庭庆典和公司宴会的理想之所。这里是举办私人午餐和晚餐活动的理想场所。

我们的 Signature 和 Sense 米其林星级餐厅主厨尊崇“地道美食”理念,打造定制菜单,为您带来别出心裁的用餐体验。

Nicolas Boujema 主厨从普罗旺斯、勃艮第、阿尔萨斯和法国西南部等四个法国特色地区汲取灵感,精心设计出了经典菜单,推出以传统铁锅或陶罐盛放的“阿尔萨斯鹅肝酱(以猪肉、小牛肉和鸡肉为原料)”、豆焖肉和酸菜什锦熏肉等菜肴。

Cellar 的大型圆桌可容纳多达11位宾客,还可为宾客供应正宗粤菜。粤式餐厅 Sense 的主厨及其团队推荐您品尝北京烤鸭或烤乳猪等传统烧烤菜肴以及时令海鲜,让您与同伴度过美妙的美味时光。

需要预订。请在预订时告知您期望我们提供的菜单。可提供酒店珍藏的各种美味葡萄酒和其他饮品,但需收取额外费用。

icon-info 通知

The Cellar 要求前来就餐的宾客着正式休闲装,敬请知悉。男士请勿戴棒球帽,请勿穿背心。下午5点前可以穿短裤、休闲凉鞋和人字拖。

法国特色菜品和地道的粤菜

菜单特色

豆焖肉

炖熏肉

浓味鱼肉汤

清蒸整条冲绳东星斑鱼配鱼露