曼谷Ciao Terrazza 餐厅

Ciao Terrazza 餐厅

意大利现代风格

  • 下午 5 点 – 午夜(最迟点菜时间为晚上 11:30)
  • 下午 6 点 – 晚上 11 点(最迟点菜时间为晚上 10:30)
  • 电话
    +66 (2) 659 9000 ext 7390-3
  • 电子邮件

Ciao Terrazza 供应现代轻食,其灵感源自意大利古老的传统和美食文化,对地中海意式经典美食进行全新诠释;其上等食材精选自当地市场及意大利和日本。Ciao Terrazza 提供露台餐饮体验,宾客可欣赏湄南河的壮丽景致和富丽堂皇的作家翼原貌。

Marcello Scognamiglio 担任餐厅主厨,他来自意大利南部坎帕尼亚大区的那不勒斯。Marcello 主厨曾与世界各地的米其林大厨及餐厅合作,包括科西嘉岛的 Davide Bisetto 大厨和索伦托附近的 Don Alfonso 1890餐厅。Marcello 还曾在一艘在加勒比海和地中海航行的私人游艇上工作一年,烹制精致美味的意式佳肴。在加入“文华东方大家庭”之前,Marcello 主厨在马尔代夫久负盛名的 Cheval Blanc Randheli 餐厅担任主厨。

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着装要求:Ciao 餐厅要求包括儿童在内的所有宾客着正装。温馨提示:女士请穿着优雅正装和相配鞋履。男士请穿着干净利落的衬衫、长裤和非露趾鞋。

意大利乡村风格

菜单特色

Uovo Croccante, Pecorino E Tartufo
脆皮炸蛋,羊乳奶酪,菠菜及松露酱

Carpaccio Di Polpo
水煮章鱼片佐以芹菜、柠檬和哈密瓜沙拉

Minestra Di Pasta Mista Con Gamberi Rossi, Ricci Di Mare, Bottarga E Piccoli Pesci Di Scoglio
意式海鲜面汤,含红虾、海胆、乌鱼子和岩鱼

Zabaglione All’Arancia
香橙萨芭雍