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在布拉格中心地段探索亚洲风味美食

Spices 餐厅和酒吧位于风景如画的布拉格小城中心地段,供应多种别具创意的亚洲美食和令人垂涎的鸡尾酒。 Spices 的环境布置与菜单同样充满创意,精致文艺复兴风格的拱形天花板和现代时尚设计为行政主厨 Zdeněk Křížek 的精致美食铺设了完美背景。

Spices 的设计为这座前身为修道院的古雅建筑物增添了几分美妙现代气息,展现了不同文化的和谐均衡,也体现了这座城市的历史和现状,以及文华东方的亚洲传承。 这种风格与餐厅引人注目的烹饪风格相结合,使得 Spice 成为布拉格美食界中冉冉升起的一颗明星,连年入选《米其林指南》,吸引了各界游客和当地餮客。

Spices 酒吧与餐厅独立,供应各色经典和现代鸡尾酒,以及丰富多样的葡萄酒、啤酒和无酒精饮料。

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美味狂欢

Spices 仅采用最新鲜的食材,大多数食材均采购自捷克当地农场,让 Spices 的美味菜单带领您踏上一段亚洲美食之旅。 餐厅上菜采用家庭风格,将美食摆在大桌中央,犹如全家欢聚,菜品体现了亚洲各色原材料和风味,所有菜品均采用传统亚洲摆盘风格完美呈现。

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Zdeněk Křížek

在布拉格雅尔坦酒店工作期间,主厨 Zdeněk Křížek 初次了解了亚洲美食。 在那里,他爱上了使用烧烤炉在客人面前现做的日式特色铁板烧。 四年后,主厨 Křížek 转到博斯克酒店工作,在那里,他用三年时间精心磨砺自己的烹饪技巧,随后于 2006 年加入布拉格文华东方酒店。

过去十年间,主厨 Křížek 分别在我们中国、马来西亚和日本的酒店工作过,积累下宝贵的亚洲美食经验,也对亚洲美食有了深刻的认识。

在主厨 Zdeněk Křížek 的美食团队中,副主厨 Ondřej Hutník 也游历过亚洲许多地方。 运用他们独特的知识和技能,美食团队可以自豪地为客人奉上地道的亚洲美食。

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炫酷鸡尾酒和现代设计

位于一楼餐厅旁边的 Spaces 酒吧是品尝开胃酒或庆贺鸡尾酒的理想去处。 这间酒吧独具特色,会在一天当中优雅地转变用途,从白天的休闲场所转变为夜间活力十足的热门夜生活据点。

酒吧供应原创鸡尾酒、葡萄酒、香茶、现煮咖啡和软饮,可以在吧台旁饮用。 此外,其菜单中提供多种精选寿司、海鲜和新鲜素菜。

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预订餐位

可通过以下联系方式之一预订餐位。

我们善意地提醒客人穿上整洁、时尚的礼服。

电子邮件
spices@spicesrestaurant.cz

电话
+420 233 088 777


为餐厅客人免费提供代客泊车服务。 我们欢迎儿童和宠物前来餐厅。